私のこと

tougarashiさんのブログ

「発見!人間力『とうがらしの育つ家』」が番組奨励賞を受賞!!

昨年の10月から全国ネットで放映された
「発見!人間力」『とうがらしの育つ家』
財団法人民間放送教育協会の平成20年度の番組選奨
奨励賞を受賞しました!!!

思えば去年の田植えの頃だったと思いだします。
本編は動画で配信中ですよかったらご覧ください。

元気な手

先日友人から言われました。
「最近、金丸さん元気になったわね。」
「そう?相変わらず腰の調子はいまひとつよ!!」

「手を見ればわかるわよ!」
「そう言われれば・・・。」

体調の悪いときは
手も体もいたわるばかりで
指も白魚(?)のようにきれいだったものが
元気になると手を使うことが増えて

ゆずプロジェクト応援して下さい。

ゆず(柚子・柚玉)プロジェクトを立ち上げました。

以前東京のデパ地下で柚子のあまりの高価さに
びっくりしたことがありました。
大分宇佐に住む私にとって
カボスやユズはごく身近な食材で
ご近所のどこのうちにでも転がっているような存在で
買い求めるというものではありませんでした。

Mio clubのこと

先日Mio Clubのコミュニケーション会が
無事に終わったことを書きましたが
このブログをご覧の方はもちろんご存知と思いますが
このサイトのトップページの下の方のバナーをクリックして頂ければ
すぐにご覧になれます。

Mio club コミュニケーション会 大成功!!

今日はお天気もよくて
とうがらしは麦秋の黄金の波の中です。

食べる原点。生きる原点。

年々、食の安全性や食の在り方が
問われるようになり
食育ということさえも
法律にする時代になりました。


最近つくづく思うのは
「食べる原点」が問われているのだと思います。
でもこの食べる原点とは
私の視点から言うと「生きる原点」を
問い直している時代にだということです。


このところ工房を訪れる人の中には
ビジネスを展開する方や
行政に関わる皆さんが目に見えて増えました。

野いちごの日 すいかずらの日

5月10日 野いちごの日

工房の周りは野いちごの宝庫です。
最近は少なくなりましたが
それでも大丈夫。
5月10日前後が取り頃です。

今から10年も前になりますが
天然酵母のパンの走りのころです。
天然の野主酵母を作りに
熱中していたころがありました。

4月の日常茶飯~季節は待ってくれません

大型連休は明日で終わりますが
私は外に出ることもなく
せっせと日常茶飯作りに専念していました。

連休期間中は
若い工房の仲間や子ども孫たちの助けを借りて
日ごろ私の力だけではできないことを
片付けることもできました、感謝です。

4月の日常茶飯は

八重桜の花で桜の花の塩漬けを作りました。

Mio club コミュニケーション会開催されます!!

私がずっと応援している大分県主催のMio club(ミオクラブ)!!
「食べたい・知りたい・広めたい・おおいたの食」をテーマに
活動をしている大分の食クチコミサイトです。

食育研修会in長崎

4月27日長崎に行ってきました。

長崎県と長崎県保育協会の主催で
県下の保育園から
保育士さんや栄養士さんや調理に関わる皆さん
350人が続々と集まっての研修会となりました。

今回は食を通しての子育て支援を視野に入れた
「つながり~生きることは食べること」がテーマでした。